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「食養御膳」(冷凍・宅配)無添加のお惣菜セット 12月12日(土)お届けお料理できました。

 嶌のから揚げ」 ◆屬麩のロースト」 豚肉ときのこのつつみ焼き
ぁ崚澆瞭じゃが」 ァ嵶ぐ鬚閥未佑の卵とじ」

先週後半大荒れとなった天気も、今週は中休み。晴れ間ものぞき、平年より気温が高い日が戻ってきました。
このまま冬らしくない空模様が続くのか気がかりです。それでは、12月2週のメニューです。

【今週のおすすめメニュー】 ◆鮭のから揚げ 
生鮭は醤油とみりんに漬け込み、からっと焼き上げました。ソースは野菜たっぷりで生姜のきいた甘酢あんです。
鮭のから揚げにかけてお召し上がり下さい。
 
主菜 「鮭のから揚げ」  
副菜 「レンコンとじゃこのきんぴら」


副菜は「レンコンとじゃこのきんぴら」。油とも相性が良いレンコンをきんぴらにしてシャキシャキと。
 

栄養価は二品合わせて エネルギー:259kcal 
たんぱく質 :20.1g 
カルシウム: 167mg 塩分:2.9g 

 


主菜 「お麩のロースト」
副菜 「ほうれん草の昆布和え」


玉ねぎ、椎茸、小松菜を加えたお麩をローストに。玉子もたっぷり、ふっくらとジューシにできました。

栄養価は二品合わせて エネルギー:201kcal 
たんぱく質 :15.4g 
カルシウム: 154mg 塩分:2.3g




 

主菜 「豚肉ときのこのつつみ焼き」    
副菜 「ビーンズのトマト煮」 


 


えのき、しめじ、しいたけ、それぞれの旨味と食感の良さが美味しさをアップ。豚肉、じゃがいもを引き立てるつつみ焼きです。

栄養価は二品合わせて エネルギー:309kcal 
たんぱく質 :19.4g 
カルシウム: 153mg 塩分:2.3g 


 
 


主菜 「冬の肉じゃが」
副菜 「生揚げと白菜の和えもの」



おふくろの味と男性の方にも人気の「肉じゃが」。興農ファームさんからお取り寄せの牛肉でさらに味わい深く。

栄養価は二品合わせて  エネルギー:260kcal 
たんぱく質 :13.4g 
カルシウム:149mg 塩分:2.6g 



 

 

 


主菜 「里芋と玉ねぎの卵とじ」    
副菜 「車麩の揚げ煮」 


里芋のぬめりの中に多く含まれるムチンは老化防止に役立ち、免疫力効果も。卵とじにしてたっぷりと。

栄養価は二品合わせて エネルギー:331kcal 
たんぱく質 :16.6g 
カルシウム: 104mg 塩分:1.9g



 



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