「食養御膳」(冷凍・宅配)無添加のお惣菜セット 健康を大事にしている皆様へ【妊娠中の方の食事にもおススメ】 1月30日(土)お届けお料理できました。

【今週のメニュー】 
 


主菜 「オランダ風オムレツ」  
副菜 「根菜カリカリサラダ」




 たっぷりの野菜と高野豆腐を卵でからめ、バターと牛乳でコクを出し焼き上げました。風味もよく野菜の甘味もよく出ています。副菜は、根菜の食感を生かし、甘酢で和えました。
 

栄養価は二品合わせて エネルギー:293kcal 
たんぱく質 :12.7g カルシウム: 141mg 塩分:2.0g 

 


主菜 「白菜と肉団子の煮込み」
副菜 「大根の炒めなます」




 食べごたえのある肉団子は豚肉、ひじき、お麩と卵をしっかり混ぜ合わせて。醤油ベースのスープはごま油少々。

栄養価は二品合わせて エネルギー:261kcal 
たんぱく質 :17.6g カルシウム: 143mg 塩分:1.7g

 

主菜 「ゆで鶏の野菜和え」    
副菜 「小松菜とポテトのソテー」 


 



 
 ゆで鶏はささ身。湯がいて手で丁寧にさきました。野菜と混ぜ合わせ、味付けはねりごまと、マヨネーズなどで。


栄養価は二品合わせて エネルギー:240kcal 
たんぱく質 :18.7g カルシウム: 126mg 塩分:2.1g

 


主菜 「とり肉のクリーム煮」
副菜 「温野菜」





 鶏もも肉は一口大に。乱切りの人参、ほうれん草で彩りも良く、バター、牛乳たっぷりのまろやかなクリーム煮です。

栄養価は二品合わせて エネルギー:293kcal 
たんぱく質 :13.2g カルシウム:114mg 塩分:2.1g 

 

 

 


主菜 「赤魚の大根煮」    
副菜 「高野豆腐煮」 




 赤魚は三温糖、酒、醤油などで煮魚に。滋味深くなった雪室大根をかつおだしでじっくりと煮含めて添えました。

栄養価は二品合わせて エネルギー:251kcal 
たんぱく質 :24.2g カルシウム: 207mg 塩分:2.1g

 



◇ 安心工房の手作りお惣菜セット「食養御膳」はこちらへどうぞ ◇
◇ 
手作りお惣菜単品はこちらへどうぞ ◇
◇  妊娠中・産後の方にも人気です
《 安心食材もお取扱いしています 》
◇ 
安心なお肉 ◇ 安心なお魚 をクリックしてご覧ください ◇
◇ 調味料も厳選しています。 
詳細はこちらのページから ◇
☆☆☆ ご訪問ありがとうございました ☆☆☆

 

JUGEMテーマ:料理

「食養御膳」(冷凍・宅配)無添加のお惣菜セット 健康を大事にしている皆様へ【単身の方の食事にもおススメ】 1月23日(土)お届けお料理できました。


【今週のメニュー】 
 


主菜 「キャベツと豚肉の炒め煮」  
副菜 「ひじきと蓮根のガーリック炒め」




 豚肉は酒と塩で下味をつけ、サッと炒めてふっくらやわらかく仕上げました。キャベツは食感を残し、肉と合わせてあっさりとした味付けにしました。副菜は、さつまいもと人参も一緒ににんにく風味でカリッと。
 

栄養価は二品合わせて エネルギー:254kcal 
たんぱく質 :11.1g カルシウム: 146mg 塩分:2.1g 

 


主菜 「チキンミルクカレー煮」
副菜 「冬の温野菜」




 ヘルシーで栄養価が高い鶏肉。もも肉と根菜類、大豆も一緒のクリーム煮。カレー味で仕上げました。アツアツで。

栄養価は二品合わせて エネルギー:301kcal 
たんぱく質 :17.1g カルシウム: 115mg 塩分:1.7g

 

主菜 「鯖の黄金焼き」    
副菜 「野菜の炊き合せ」 


 



 
寒鯖を美味しく。卵を塗ってこんがりと焼きあげました。生揚げとほうれん草もさっと焼き上げて添えています。


栄養価は二品合わせて エネルギー:232kcal 
たんぱく質 :15.8g カルシウム: 106mg 塩分:1.3g

 


主菜 「生揚げの玉子寄せ」
副菜 「白菜のちりめん」





 ボリュームたっぷり、生揚げの玉子寄せ。ぶた挽肉との相性も良く、ねぎの旨味もいきていてコクのある主菜になりました

栄養価は二品合わせて  エネルギー:298kcal 
たんぱく質 :19.9g カルシウム:236mg 塩分:2.0g 

 

 

 


主菜 「お麩と蓮根バーグ」    
副菜 「切干大根のぴり辛マヨサラダ」 




 人気メニューのハンバーグ。豚ひき肉、れんこん、豆腐、車麩などをまぜあわせて2個。お好きなソースでどうぞ。

栄養価は二品合わせて エネルギー:324kcal 
たんぱく質 :16.6g カルシウム: 159mg 塩分:2.5g

 



◇ 安心工房の手作りお惣菜セット「食養御膳」はこちらへどうぞ ◇
◇ 
手作りお惣菜単品はこちらへどうぞ ◇
◇  妊娠中・産後の方にも人気です
《 安心食材もお取扱いしています 》
◇ 
安心なお肉 ◇ 安心なお魚 をクリックしてご覧ください ◇
◇ 調味料も厳選しています。 
詳細はこちらのページから ◇
☆☆☆ ご訪問ありがとうございました ☆☆☆

 

JUGEMテーマ:料理

「食養御膳」(冷凍・宅配)無添加のお惣菜セット【産後の食事におすすめ】1月16日(土)お届けお料理できました。


【今週のメニュー】 
 


主菜 「チキンのトマト煮」  
副菜 「ごぼうときのこのマリネ」




 鶏もも肉は一度焼き、旨味を閉じ込めたっぷりのトマトとトマトピューレでじっくりと煮込みました。寒い冬に体が温まります。副菜は「ごぼうときのこのマリネ」。有機のごぼうと人参。きのこはえのきと本しめじ。さっとマリネ液で和えました。
 

栄養価は二品合わせて エネルギー:222kcal 
たんぱく質 :19.2g カルシウム: 163mg 塩分:1.7g 

 


主菜 「回鍋肉」
副菜 「かぼちゃと切り昆布の煮物」




 中国、四川料理の回鍋肉。味噌屋さんに特注のお味噌で作った甘辛いみそだれがからんで美味しさ倍増。

栄養価は二品合わせて エネルギー:313kcal 
たんぱく質 :14.4g カルシウム: 146mg 塩分:2.8g

 

主菜 「根菜と豆の煮物」    
副菜 「じゃがいものソテー」 


 



 
根菜はれんこん、人参、ごぼう。鶏のささみとたっぷりお豆の和風の煮物です。れんこんのシャキシャキした食感そのままに。


栄養価は二品合わせて エネルギー:285kcal 
たんぱく質 :19g カルシウム: 135mg 塩分:1.4g 

 


主菜 「肉だんごと白菜のスープ煮」
副菜 「里芋のカレー衣揚げ」





 ボリュームある肉団子がふたつ、こんがり焦げ目をつけて。白菜と一緒に旨味を生かした薄味のスープもたっぷり。

栄養価は二品合わせて  エネルギー:293kcal 
たんぱく質 :21.8g カルシウム:113mg 塩分:2.1g 

 

 

 


主菜 「鮭の南蛮漬け」    
副菜 「小松菜と大根の煮びたし」 




 天然紅鮭には塩胡椒、薄力粉をまぶして焼きました。添えた南瓜は素焼き。南蛮酢はピリ辛で爽やかな風味です。

栄養価は二品合わせて エネルギー:234kcal 
たんぱく質 :21.5g カルシウム: 166mg 塩分:1.6g

 



◇ 安心工房の手作りお惣菜セット「食養御膳」はこちらへどうぞ ◇
◇ 
手作りお惣菜単品はこちらへどうぞ ◇
◇  妊娠中・産後の方にも人気です
《 安心食材もお取扱いしています 》
◇ 
安心なお肉 ◇ 安心なお魚 をクリックしてご覧ください ◇
◇ 調味料も厳選しています。 
詳細はこちらのページから ◇
☆☆☆ ご訪問ありがとうございました ☆☆☆

 

JUGEMテーマ:料理

「食養御膳」(冷凍・宅配)無添加のお惣菜セット【健康を願う方におススメ】1月9日(土)お届けお料理できました。


【今週のメニュー】 
 


主菜 「バルサミコ照り焼きチキン」  
副菜 「野菜のヨーグルトソースかけ」




 鶏肉はバルサミコ酢、塩麹、赤ワインにじっくりつけ込み、味をしみ込ませました。焼きあがった鶏肉は旨味たっぷりでご飯がとてもすすみます。副菜は、れんこん、大根、人参をヨーグルトとマヨネーズのソースで和えました。
 

栄養価は二品合わせて エネルギー:225kcal 
たんぱく質 :17.3g カルシウム: 149mg 塩分:1.9g 

 


主菜 「紅鮭のソテー」
副菜 「コールスローサラダ」




 ロシア産天然紅鮭の程よい塩加減を生かしたソテーです。根菜とほうれん草の野菜ソテーも添えて。

栄養価は二品合わせて エネルギー:282kcal 
たんぱく質 :20.2g カルシウム: 135mg 塩分:1.3g

 

主菜 「鶏ささみののりロール」    
副菜 「ごぼう煮」 


 



 
ささ身を開いて、海苔をひき人参、エリンギをくるっと巻き、卵をとろりと塗ってこんがりと焼いています。


栄養価は二品合わせて エネルギー:299kcal 
たんぱく質 :20.7g カルシウム: 108mg 塩分:2.1g 

 


主菜 「千草焼」
副菜 「さつまいものいとこ煮」





 小松菜と平牧さんのハムとねぎの千草焼。じゅわっとだしが広がり柔らかな食感でボリュームもたっぷりです。

栄養価は二品合わせて  エネルギー:291kcal 
たんぱく質 :12.8g カルシウム:158mg 塩分:1.7g 

 

 

 


主菜 「牛肉とれんこんの炒め煮」    
副菜 「大根のにんざい」 




 高野豆腐やきのこも一緒に、牛肉の旨味と混ざり合って深みのある味に仕上がりました。ねぎの甘味も一役。

栄養価は二品合わせて エネルギー:272kcal 
たんぱく質 :22.2g カルシウム: 139mg 塩分:2.2g

 



◇ 安心工房の手作りお惣菜セット「食養御膳」はこちらへどうぞ ◇
◇ 
手作りお惣菜単品はこちらへどうぞ ◇
◇  妊娠中・産後の方にも人気です
《 安心食材もお取扱いしています 》
◇ 
安心なお肉 ◇ 安心なお魚 をクリックしてご覧ください ◇
◇ 調味料も厳選しています。 
詳細はこちらのページから ◇
☆☆☆ ご訪問ありがとうございました ☆☆☆

 

JUGEMテーマ:料理
Calendar
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
<< August 2017 >>
Selected Entries
Categories
Archives
Links
Search this site.
Others